Strekov 1075 – Charlotte Pet-Nat

COŚ POWIEM:

Strekov 1075 Charlotte to naturalny Pet Nat z Słowacji z Chardonnay. Bąbelkowy, z intensywną kwasowością, nutami owoców cytrusowych i brzoskwini, kremowy, wykończenie biszkoptowe.

MOOD: funky, na lato, piknik, zadziorny

STYL: bez so2, kwasior, petnat

PRODUCENT: Strekov

139,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni:

139,00 zł

KRAJ: Słowacja

SZCZEPY: Chardonnay

ABV: 11,5%

POJEMNOŚĆ: 750 ml

Strekov 1075 Charlotte 2022 to wynik współpracy Šroner & Sütö. Elegancki, organiczny Pet Nat z Chardonnay ze Słowacji. Fermentacja spontaniczna w stali zapobiega nadmiernej interwencji – butelkowany w trakcie fermentu, bez siarki i filtracji. Intensywna kwasowość i kremowa tekstura łączą aromaty cytrusów, brzoskwini i biszkoptowego finiszu . Za projektem stoi Zsolt Sütő z winnicy Strekov 1075 – promotor naturalnego winiarstwa z biodynamicznym podejściem, z ręcznie zbieranymi winogronami i fermentacją ancestralną