do obiadu, dziwne a pyszne i pobudzenie
Mała lekcja kwaśności prosto z winnicy. Verjus od Gustavshof powstaje z ręcznie zbieranych, niedojrzałych winogron i wnosi do kuchni świeży, gronowy kwas. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie zwykle sięgasz po cytrynę lub ocet: w dressingach, sosach i marynatach. Przy barze wykorzystasz go do budowania bezalkoholowych koktajli albo połączysz z wodą gazowaną, lodem i ziołami. Zacznij od niewielkiej ilości i dopasuj proporcje do siebie. Jedna butelka, sporo miejsca na smaczne eksperymenty.
Posty na blogu
Wyświetl wszystkie-
Baby shower - jak smacznie ogarnąć imprezę z 0%...
Kojarzycie ten klasyczny obrazek z baby shower? Stół ugina się od pysznego jedzenia, wjeżdża piękny tort, koleżanki wznoszą toast kieliszkami z prosecco, a przyszła mama… pije wodę z cytryną. Ewentualnie...
Baby shower - jak smacznie ogarnąć imprezę z 0%...
Kojarzycie ten klasyczny obrazek z baby shower? Stół ugina się od pysznego jedzenia, wjeżdża piękny tort, koleżanki wznoszą toast kieliszkami z prosecco, a przyszła mama… pije wodę z cytryną. Ewentualnie...
-
Premiera AMA Sparkling Tea!
Jeszcze kilka lat temu znalezienie bezalkoholowego napoju, który dawałby podobną złożoność i gastronomiczną przyjemność co wino, graniczyło z cudem. Właśnie z tej potrzeby narodziło się AMA Brewery - baskijski projekt,...
Premiera AMA Sparkling Tea!
Jeszcze kilka lat temu znalezienie bezalkoholowego napoju, który dawałby podobną złożoność i gastronomiczną przyjemność co wino, graniczyło z cudem. Właśnie z tej potrzeby narodziło się AMA Brewery - baskijski projekt,...
-
The Big Bang of NoLo
Czy to naprawdę wybuch, czy tylko marketingowa mgła? Coś się dzieje. Coraz częściej na stołach - obok albo zamiast wina - pojawiają się butelki bezalkoholowe. Nie wstydliwe, nie „na doczepkę”,...
The Big Bang of NoLo
Czy to naprawdę wybuch, czy tylko marketingowa mgła? Coś się dzieje. Coraz częściej na stołach - obok albo zamiast wina - pojawiają się butelki bezalkoholowe. Nie wstydliwe, nie „na doczepkę”,...
