Gustavshof Zero Zero

Gustavshof to biodynamiczne winnice położone na szczycie Kloppbergu w Rheinhessen, prowadzone przez rodzinę Roll od czterech pokoleń. Ich wina i fermenty powstają na żywych, różnorodnych biologicznie glebach, które nadają im naturalną energię i długowieczność. Specjalizują się w Grauburgunderze, Rieslingu oraz rzadkich lokalnych odmianach, a także tworzą pionierskie produkty, jak właśnie Holunder Secco i inne bezalkoholowe fermenty. Połączenie tradycji z innowacją